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哈喽,大家好,进入夏季以后,各种各样油腻的菜肴,相信很多朋友都吃腻了吧,这个时候,不妨来上一碗好吃又健康的养生粥吧。

提到粥这道美食,那可是各有各的说法,比如在口味方面,有的人喜欢喝甜粥,有些人则喜欢喝咸粥;又如在粥的种类方面,有的朋友只喜欢喝白粥,有些朋友又钟爱于南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等等。

如今随着夏季的到来,各式各样烧烤、麻辣小龙虾、炒花甲等美食,深受人们的喜爱,要是再搭配上两瓶小酒,真的特别解暑。为此,今天我就来分享一道养生粥的做法,补血又补肾,尤其适合夏天进行滋补,一起来看一下吧。

【营养养生粥】

食材:小米、黑米、红豆、莲子、淀粉、核桃仁、干桂圆、大米、红枣

制作方法:

1、首先我们要准备好所有食材。分别准备50克的小米,50克黑米,50克的红豆,以及适量莲子,提前用清水浸泡一个晚上。

2、接着往食材中加入一些清水,下手给它简单地抓洗抓洗,洗干净表面的灰尘杂质,然后再重新换一遍清水,泡上30分钟左右。

3、趁这个时间里,准备一把红枣,往里加入一勺淀粉或者是面粉,用少许清水打湿,并下手抓洗,洗干净红枣褶皱里的灰尘和杂质。

4、洗干净后,再用大量的清水将红枣淘洗干净,洗干净的红枣,我们要用刀把红枣切成红枣片,同时去除里面的红枣核,红枣全部切好后,装入盘中备用。

5、然后再来上几个剥好的核桃仁,用手稍微给它掰碎一下,喜欢吃桂圆的朋友,还可以剥上几个干桂圆,和红枣核桃碎装在一起。

6、30分钟以后,把浸泡的所有食材连同水一起倒进电饭锅内胆当中,再往里加上50克的大米,增加粥的粘性。

7、然后把红枣、核桃、桂圆也一起倒进电饭锅里,并添补上适量的清水,水量大概为所有食材的两倍。

8、盖上盖子,启动煮饭键,煮制40分钟,40分钟后,打开盖子,一道热气腾腾的养生粥就煮好了,桂圆和红枣都自带甜味,不用额外的再去加糖。

9、煮好的养生粥,将其盛入小碗中,待晾凉至温热后,就可以进行享用了,经常喝上一些,美容又养颜,滋补又安神,特别适合女性朋友进行食用。

10、如果有不喜欢吃桂圆的朋友,还可以将其换成葡萄干或者是黑豆等等,都是可以的,你学会了吗?是不是特别简单呢?

以上关于这道养生粥的做法,我就分享到这里了,用于制作养生粥的所有食材,都是特别营养的,喝起来粘稠顺滑,带有微微香甜,口感非常不错。学会的朋友,赶紧动起手来吧。

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